Çiğ et bakteri yapar mı? Gıda tüketimi açısından et, en sık tüketilen doyurucu yiyeceklerden biridir. Ancak, uygunsuz veya yanlış pişirme yöntemleri etin üzerinde bakteri ve mikroorganizmaların çoğalmasına yol açar. Çiğ ve az pişmiş et gıda zehirlenmesine neden olabilir. Çiğ ette parazit olur mu? Hastalığa neden olan parazitlerin insanlara bulaşmasında etkili olan faktörler arasında hava, su, toprak, yeterince veya az pişirilmiş hayvansal gıdalar (uygun şekilde yıkanmamış çiğ sebze/meyveler, süt ve et) yer alır. Etteki bakteri kaç derecede ölür? Gıdaları düşük sıcaklıklarda saklayarak veya 22 derece civarında pişirerek salmonella bakterisini ortadan kaldırabiliriz. Et yiyen bakteri bulaştığını nasıl anlarız? Bu durum genellikle streptokok…
Yorum Bırak