Çipura ağır metal içerir mi? Nuray Balkıs, somon ve çipura gibi nehir balıkları ile açık deniz balık çiftliklerinde yetiştirilen balıkların tuzlu su balıkları kadar lezzetli olmasa da ağır metal riski açısından daha sağlıklı göründüğünü söylüyor. Hangi balıklarda cıva yoktur? Sardalya, hamsi, istavrit ve uskumru gibi balıklar en düşük cıva seviyelerine sahip balıklardır. Sezonunda güvenle yiyebilirsiniz. Somon ve dil balığı daha büyük olsa da cıva seviyeleri düşüktür. Kalamar, ahtapot ve karides gibi deniz ürünleri de az miktarda cıva içerir. Gebelikte çupra yenir mi? Midye, hamilelikte tüketilmemesi gereken deniz ürünlerinden biridir. Ülkemizin denizlerinde bulunan bu deniz ürünleri hiçbir koşulda tüketilmemelidir. Civa içeriği…
Yorum Bırak