Çöven nedir ne işe yarar? Gıda endüstrisinde ağartma özelliğinden dolayı helva ve dondurma yapımında kullanılır. Türk mutfağında tahin helvası, nuga helvası, kerebiç ve paşa lokumu adı verilen tatlılarda kullanılır. Ayrıca köpürme özelliğinden dolayı sabun ve deterjan endüstrisinde de yaygın olarak kullanılır. Çöven otu nerede bulunur? Sabun otu yetiştiriciliği Orta ve Doğu Anadolu bölgesinde yaygındır. Çorak ve engebeli alanlarda yetiştirilmeye uygundur. Dağlık alanlarda yetiştirilen sabun otu her zaman daha verimlidir. Toprağını seviyorsa yaklaşık 80 cm uzunluğa ulaşabilir. Çöven otu ile ne yapılır? Sabun otu nasıl kullanılır? Yemek pişirmede sebze olarak tüketilmeyen bitkinin kökü, eczacılıkta ilaç yapımında, gıda endüstrisinde ise tahin helvası…
Yorum Bırak