Göze Pirinç Nerenin? Kültür, Kimlik ve Yemek Üzerinden Bir Sosyolojik Okuma Bir araştırmacı olarak toplumların gündelik pratiklerine baktığımda hep şunu fark ederim: Kültür, en çok sofrada konuşur. İnsanların ne yediği, nasıl yediği ve o yemeğe nasıl anlamlar yüklediği; bir toplumun tarihini, kimliğini ve değer sistemini açık eder. “Göze pirinç nerenin?” sorusu ilk bakışta bir coğrafi merak gibi görünür, ama aslında kültürel aidiyetin, toplumsal belleğin ve kimlik inşasının tam ortasına dokunur. Çünkü yemek, sadece bir besin değil, bir kimlik beyanıdır. Göze Pirinç: Bir Yemeğin Coğrafyadan Kültüre Dönüşümü “Göze pirinç” adı, Türkiye’nin özellikle Güneydoğu ve Orta Anadolu bölgelerinde bilinen, pirincin farklı bir…
8 Yorum